संबल - एक मिर्ची की तीखी इंडोनेशियाई पेस्ट, जिसे मसाला या रसोई के घटक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, इसकी जीवंत स्वाद और तीखापन के लिए जानी जाती है।