فلفل حار مقرمش - طبقة علوية حارة ومقرمشة من رقائق الفلفل المقلي، الثوم، وزيت السمسم، وتُستخدم كتوابل متعددة الاستخدامات للنودلز والأرز والأطباق المقلية.