ترينيداد وتوباكو - اتجاهات الطهي والأسواق والوصفات من ترينيداد وتوباكو، مع إبراز نكهات الجزيرة والمكونات الاستوائية وتطور ثقافة الطعام في منطقة الكاريبي.